Culinária: Torta De Ricota

INGREDIENTES:

4 ovos
1/2 kg de ricota
1 lata de leite condensado
1 medida e meia (da lata) de leite
2 colheres(sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de raspas de casca de laranja
açúcar de confeiteiro para polvilhar



MODO DE PREPARO:


Bata todos os ingredientes no liquidificador,exceto as claras e as raspas de laranja.Passe tudo para uma tigela,acrescente as claras em neve e as raspas de casca de laranja, e misture vagarosamente. Unte uma assadeira retangular(24x34cm),despeje a massa da torta e leve ao forno médio(180°C) preaquecido,por cerca de 40min.Leve Á geladeira antes e cortar. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.