quinta-feira, 31 de março de 2022

Culinária : Lasanha De Berinjela

 INGRIEDIENTES:

3 berinjelas grandes;

1 lata de molho de tomate;

1 maço de coentro cortado em pedaços pequenos;

Azeitonas sem caroço cortadas;

300g de presunto;

300g de mussarela;

2 colheres de azeite;

Queijo catupiry.

 

MODO DE PREPARO:

Corte as berinjelas em fatias finas,no sentido do comprimento.

Em uma assadeira retangular,coloque no fundo,as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.

Coloque então uma camada de berinjela. 

Cubra com o molho de tomate ,salpique com azeitonas e coentro.

Em seguida, coloque uma camada de presunto.

Acrescente uma camada de berinjela,cubra com molho de tomate e coloque uma camada de mussarela.

Coloque na ultima camada ,queijo catupiry a gosto e cubra a assadeira com papel alumínio.

Leve ao forno a 180º por 30 min.

Após isso retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 5 ,10 min.

Sirva quente.


 

 

Just Listen: Chaka Khan -Trough The Fire (1984)


 

terça-feira, 29 de março de 2022

Música: Grandes Heróis -Um pouco Da Carreira De Márcia Ferreira,A Rainha Da Lambada

 Márcia Aparecida Ferreira Gouveia,ou simplesmente Márcia Ferreira(Belo Horizonte,26 de Fevereiro de 1958),começou a dar seus primeiros passos como cantora aos cinco anos de idade,cantando nos bailes da cidade,Pouso Alegre(MG). Tempos depois ,sua família mudou se para o Rio De Janeiro ,onde ficaram por lá até os seus 15 anos.

Em 1976,Márcia mudou se para Brasília ,onde se realizou como Cantora e comunicadora.Seu primeiro álbum foi lançado em 1983 ,pelo selo Continental (atualmente Warner Music).Ainda pela Continental ,lança em 1986,seu maior sucesso; a versão da música boliviana "Llorando Se Fue" ,com o título em português de "Chorando Se Foi".A música rendeu a cantora o Disco De Ouro,devido as vendagens do Lp no mesmo ano.

Em 1990 lança pelo mesmo selo mais um Lp ,destacando o sucesso "Você Ganhou De Mim",Ainda pela Continental ,lança mais um álbum ,em 1992. Juntamente com Alípio Martins,Beto Barbosa,Betto Dougllas e Chiclete com Banana,Márcia Ferreira tornou se uma das principais artistas que fizeram sucesso no fim dos anos 1980,o auge da Lambada.






domingo, 20 de março de 2022

Downloads: Tiê-Esmeraldas (2014)

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Downloads: Michael McDonald-The Voice Of Michael McDonald(2001)

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Downloads: Milionário & José Rico Viva A Vida! Vol.18(1988)

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Culinária : Tabule

 INGREDIENTES:

45 g de trigo para quibe;

200 g de tomates picados sem sementes;

1 cebola picada;

2 pepinos picados;

1 maço de salsinha picada;

3 colheres de sopa de suco de limão;

2 colheres(sopa) de azeite;

sal e pimenta-do-reino a gosto;

1 colher(chá) de noz-moscada;

hortelã picada;

salsa picada.

 

 

MODO DE PREPARO:

 

Em um recipiente ,deixe o trigo de molho por 2 hs.

Lave bem o trigo em água corrente,escorra e esprema nas mãos para retirar o excesso de umidade.

Passe a cebola picada em água fria e escorra bem.

Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 hs.

Acrescente os tomates na hora de servir.

Just Listen : The Paris Group - Graffitti(1980)

 


Downloads: Roberto Carlos-(1989)

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domingo, 13 de março de 2022

Culinária : Batida The Devil Drink (Capeta)

 INGREDIENTES:

 

 1 Garrafa de vodca;

 1 lata de leite condensado;

 Guaraná em pó;

 Canela em pó

 

 

MODO DE PREPARO:

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador,distribua nos copos e sorva salpicado com canela.