Culinária : Frango A Espanhola

INGREDIENTES:


1kg de frango em pedaços
3 cebolas em rodelas
4 tomates picados
1 pimentão grande picado,
1 folha de louro
1 colher (sopa) de orégano
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho espremidos
Azeitonas (sem caroço).



MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com alho,sal,limão e pimenta.
numa forma refratária com tampa,coloque os pedaços de frango,as rodelas de cebola,tomates,pimentão,louro, orégano e azeitonas.
Regue com vinho e o azeite.
Tampe a forma e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.