Culinária: Frango A Espanhola

INGREDIENTES:


1 kg de frango em pedaços;
3 cebolas em rodelas;
4 tomates picados;
1 pimentão grande picado;
1 folho de louro;
1 colher(sopa) de orégano;
1 xícara (chá) de vinho tinto seco;
3 colheres 9sopa) de azeite;
2 dentes de alho espremidos;
Azeitonas (sem caroço)


MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com alho,sal,limão e pimenta.
Numa forma refratária com tampa, coloque os pedaços de frango,as rodelas de cebola,tomates ,pimentão, louro,orégano e azeitonas.
Regue com vinho e o azeite.
Tampe a forma e leve ao forno por aproximadamente 1h.