Culinária : Frango A Espanhola

INGREDIENTES:

1 kg de frango em pedaços;
3 cebolas em rodelas;
4 tomates picados;
1 pimentão grande picado;
1 folha de louro;
1 colher de sopa de orégano;
1 xícara (chá) de vinho tinto seco;
3 colheres (sopa) de azeite;
2 dentes de alho espremidos;
Azeitonas sem caroço.




MODO DE PREPARO:

Tempere o frango com alho,sal,limão e pimenta.
Numa forma refratária com tampa,coloque os pedaços de frango ,as rodelas de cebola,tomates,pimentão,louro,orégano e azeitonas.
Regue com vinho e azeite.
Tampe a forma e leve ao forno por aproximadamente uma hora.
Ideal servir com arroz.