Culinária : Pão De Queijo Sabor Pizza

INGREDIENTES:

300 gramas de polvilho azedo;
500 gramas de polvilho doce;
25g de sal;
30g de margarina;
110 ml de óleo de soja;
450 ml de leite;
4 ovos;
440g de queijo minas ralado;
220 g de queijo parmesão ralado;
presunto;
mussarela;
manjericão.


MODO DE PREPARO:

Numa tigela ,misture bem o polvilho azedo com o polvilho doce e o sal .Reserve.
Numa panela leve ao fogo médio a margarina com o óleo de soja e o leite,deixe ferver e jogue lentamente sobre a mistura de polvilho.Misture bem até esfriar totalmente a massa ( se possível ,utilize batedeira para massa).
Depois de a massa esfriar ,junte os ovos e incorpore-os totalmente na massa.
Por último, adicione o queijo mineiro,o queijo parmesão ,mussarela e presunto e misture bem.
Com as mãos ,pegue as pequenas porções e faça bolinhas ,no tamanho que desejar .Coloque ma assadeira para assar a 180°C por 20 a 30 min.