Culinária : Frango Surpresa

INGREDIENTES:


1 dente de alho picado;
1 cebola picada;
1 kg de peito de frango desossado;
1 cx ou lata de creme de leite;
1 pacote de mussarela;
1 pacote de batata palha;
2 colheres de sopa de óleo de soja;
Molho de tomate.



MODO DE PREPARO:


Em uma panela aqueça o óleo,frite o alho e a cebola.Acrescente o frango cortado em cubos pequenos.Tempere a gosto.Deixe refogar.coloque 2 copos de água e deixe cozinhar.Quando o frango estiver no ponto acrescente o molho de tomate e deixe pegar a cor. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.Misture bem.

Num refratário coloque a batata palha cobrindo todo fundo. Coloque o frango e cubra com a mussarela. Leve ao forno médio até derreter o queijo.