Culinária : Lasanha Quatro Queijos

INGREDIENTES:


500 g de massa para lasanha já cozida.
300 g de mussarela.


MOLHO:


3 colheres de sopa de manteiga;
2 colheres de farinha de trigo;
3 xícaras (chá) de leite;
50g de queijo gorgonzola;
100g de queijo provolone;
50g de parmesão ralado;
Creme de leite



MODO DE PREPARO:

Molho:

Doure a farinha na manteiga.
Espere amornar e bata no liquidificador com os outros ingredientes.
Leve ao forno para engrossar.
Esfrie o molho mexendo para não formar grumos.

MONTAGEM:

Alterne as camadas de massa com molho e mussarela.
Termine a camada com molho.
Coloque no forno por 10 min.