INGREDIENTES:
4 ovos
meio quilo de ricota
1 lata de leite condensado
1 medida e meia (da lata) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
2 (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de raspas de cascas de laranja
açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador,exceto as claras e as raspas de laranja.Passe tudo para uma tigela,acrescente as claras em neve e as raspas de casca de laranja ,e misture vagarosamente.Unte uma assadeira retangular,despeje a massa da torta e leve ao forno médio (180 graus) preaquecido,por cerca de 40 minutos.Leve à geladeira antes de cortar.Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.
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