INGREDIENTES:
4 bifes de alcatra;
Sal e pimenta do reino a gosto;
4 colheres(sopa) de óleo;
1 colher(sopa) de manteiga;
2 colheres(sopa) de requeijão cremoso;
6 colheres de (sopa) de mostarda;
1 xícara (chá) de creme de leite;
Bacon frito em fatias para polvilhar.
MODO DE PREPARO:
Tempere os bifes com sal e pimenta.Aqueça uma frigideira com o óleo,em fogo alto,e frite a carne até dourar dos dois lados.
Coloque em uma travessa e mantenha aquecido.Leve uma panela ao fogo baixo com a manteiga,o requeijão,a mostarda ,o creme de leite e sal por 2 minutos.Regue os bifes com o molho ,polvilhe com o bacon.
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